近日，在山西省垣曲县皋落乡张家庄村香菇专业合作社，农户们正忙着分拣鲜菇，准备销售。
垣曲县县因“周围皆山，中垣如曲”，故名。因地制宜，近年来，垣曲县将食用菌种植作为农民增收的特色产业。
目前，该县将食用菌种植作为一项脱贫产业来抓，依托合作社带动贫困户，年产香菇、平菇9000余吨，丰收的食用菌远销郑州、西安、太原等地，产值达7000余万元。不单对当地农业经济发展做出推进，也为贫困户脱贫增收做出了支持。
