邱永乾是九江市德安县林泉乡人，人称“硕士农民”，一路上学直至硕士研究生，毕业后义无反顾回到家乡创办公司种植蘑菇，带动周围农户共同致富。
凭此项目，他也获得第三届“九银杯”创在九江青年创业大赛“三等奖”，还被评为2017年度德安县“突出人才”。
那么，邱永乾作为一名硕士研究生，回到农村拿起“锄头”当农民究竟是怎么想的？他对自己的未来又有怎样的规划？对此，记者进行了深入采访。
奇！
研究生回农村拿起锄头当农民
邱永乾是九江市德安县林泉乡人，1988年出生，打小起学习一直不错，高中毕业后顺利考取了大学，随后他又考取了中国海洋大学食品学院，成了一名硕士研究生，在这里读生物工程专业。
因成绩优秀，他从中国海洋大学食品学院毕业后，作为一名专业人才进入上海一家外资企业工作，担任产品应用专家，成为一名上海大都市的白领。
这样的路径是许多农村学子梦寐以求的，就在顺风顺水时，邱永乾却做出了一个大胆的决定——自己回农村创业种蘑菇。
“我学的是食品生物工程专业，种蘑菇正好学以致用，不会浪费我的专业知识，而且在上海每天上班三点一线的生活枯燥无味。”邱永乾告诉记者，当他把这个想法告诉在家务农的父母时，没想到的是父母没有反对，相反还帮他筹钱，作为创业启动资金。
邱永乾告诉记者，创业后发现并不是自己想象中的那么容易，从资金、选地、选购材料、技术、工人等等诸多方面，全要通盘考虑，每天都十分繁忙。
“很缺觉，倒下去就能睡着。”邱永乾说，遭遇最大的风险来自2015年底生产1.5万袋菌棒由于2016年夏季高温大部分烧坏，这次教训虽然惨痛但是我们也从中学到了很多，摸透了我们赣北地区的气候习性，为我们后面的生产打下了基础。
失败乃成功之母，邱永乾对此体会很深，他说经过一次失败，他公司2016年8月份生产的5万袋菌棒现已顺利结束。2017年度生产香菇菌棒20万袋，木耳10万袋，猪肚菇5000袋。今年这个季节正是香菇菌棒处在出菇阶段。
采访中，记者了解到由于邱永乾公司的食用菌质量好，为人也爽直诚信，慢慢地他的生意越做越开，产品再也不愁销路，经销商们纷纷找上门来订购，供不应求。
喜！
15分钟工作圈， 人人有事做月月有收入
3月30日，记者在邱永乾创办的江西邱菇娘生物科技有限公司里看到，一排排蘑菇大棚里，不时有人来参观，工人们在也忙着接种、堆放香菇菌棒、灭菌等。
“我48岁了，以前在外打工，不能照顾到家里的老人与小孩，去年这里有了蘑菇种植公司，我和同村的贫困劳动力走出家门不到10分钟，就有班上。”陈雪花说，自己在这里打工，每天工作8个小时，还包一餐中饭，按照80元一天计算工资，每个月有2400元左右的稳定收入。
在林泉乡，像刘翠秀这种通过在邱永乾公司打工，以“车间在村头，岗位在门口”就业脱贫的并非个案。
邱永乾向记者介绍，“水有源、树有根，一个人富起来如果不能带动乡里乡亲富起来，那我回乡创业真是愧对‘硕士农民’的称号。”邱永乾向记者介绍，食用菌行业是一个劳动力密集型行业，每年涉及2600个工作日，可以帮助周边40多位闲余劳动力解决就业问题，这些员工中包括残疾人、低保户、贫困户。公司还相应扶贫号召与周边11个贫困户家庭结对子，吸纳贫困户各司其职，手把手传授种植技术，真正实现“15分钟工作圈，人人有事做月月有收入”。
值得一提的是，邱永乾的创业项目得到当地政府的大力支持，公司通过流转租用6组、13组农田近200亩作为出菇区，公司已经初具规模。同时，邱永乾利用自己的专业与同学、老师等资源，公司已经拥有自己的研发团队，具有菌种开发和生产能力。主要的合作高校有：中国海洋大学、鲁东大学、山东农科院、河北农科院、江西微生物所、丽水农科院、九江农科院等。
邱永乾告诉记者，德安县一直是食用菌种植县，但是也一直没有形成规模化没有做大做强。江西邱菇娘生物科技有限公司的成立使得食用菌规模化系统化种植到来。公司通过引进高校技术再在本地实践形成了一套可以推广的本地食用菌种植技术。
“结合德安县的特色将木腐菌种植的木屑换成本地莲子壳即节约成本又提高种植效益。通过技术的系统化和自我生产基地的建设使得食用菌种植的门槛降低，使得更多的人能够从事这一行业。”邱永乾对带动更多人走上富裕之路充满信心。
牛！
小小蘑菇“长”出了大“钱途”
“党的十九大提出了‘乡村振兴战略’，我认为这对我来说，放弃在大上海工资，回乡创业是个机会。”邱永乾对自己的选择一点也不后悔。
邱永乾向记者介绍，现在自己的公司生产基地占地面积8000平方米，拥有标准食用菌菌棒生产流水线一条（日产菌棒8000袋），60平方米冷库一座、200平方米生活板房一座，养菌棚15栋能够一次性容纳50万菌棒。
另外，建有10000平方米种植大棚。依托自身技术目前主要经营的品种有香菇、木耳，并且和高校合作开发猪肚菇的生产，小小蘑菇“长”出了大“钱途”。
“公司立足于我们江西地区食用菌供应市场需求及技术发展的方向，利用高校技术合作的平台，将会在林泉乡林白工业大道附近建设一个标准的工厂化菌棒生产基地，结合休闲农业发展潮流将其打造成一个结合食用菌生产、采摘、休闲度假的产业园。”邱永乾告诉记者，现在社会经济发展也呈现出崭新面貌，主要体现在人们的消费结构发生了重要的变化，消费者越来越注重追求丰富多彩的精神享受。体验经济正是顺应人们这一新需求变化趋势所产生的。
邱永乾认为，只有通过体验才能增加农产品的附加值和延伸产业链。一产“牵手”三产，游客在自己打造的“食用菌生产、采摘、休闲度假为一体的产业园”，通过观光、采摘、垂钓等体验，以及高附加值产品开发，从而延伸了旅游产业链，可以带动当地经济发展，落实国家扶贫政策，还将吸引更多的农户加入进来，共同走食用菌脱贫致富道路。
