日前，在云南个旧乌谷哨村栽培的人工黑皮鸡枞菌取得成功。
据乌谷哨村种植户王菲告诉记者，这种黑皮鸡枞相比野生的口感更脆一些，它的甜度也在野生黑皮鸡枞之上。这种人工黑皮鸡枞对环境的要求特别高，只有在光线昏暗的地方才能长出黑色的皮。空气湿度必须是80%，这样才可以更好的控制它的口感和生长周期。
据了解，黑皮鸡枞菌具有很高的食用和药用价值，也是我国传统的药用真菌之一。因其鲜嫩醇香，肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富而备受人们的青睐。
