“这么多排牛舍都是我的。这一排里养的是能繁母牛，那一排是育肥肉牛……”为来访者滔滔不绝地介绍养殖场情况的是安徽省怀宁县石牌镇养牛大户鲁结应。多年来，鲁结应起早贪黑，精心养牛，让一家人过上富裕的生活。为了带动周边群众共同致富，鲁结应联系成立了石牌镇万全村大塘湖肉牛养殖专业合作社。
寻找致富路借钱买种牛
儿时家里条件差，作为兄长，鲁结应早早地用一双柔弱的肩膀扛起了家里的重担。由于没有上过学，又没手艺，他不能和同龄人那样出门打工挣钱，只好跟随父母耕种庄稼，过着“日出而作，日落而息”的生活。
当鲁结应看到村里人外出打工挣钱，盖上了新房，他心里想：整天守着“一亩三分地”过日子不是个事。有没有好的致富门路？他整天琢磨着。一次闲聊时，他发现邻居家养牛卖牛很赚钱。一时冲动，他在没有和家人商量的情况下，偷偷找亲戚借钱购买了几头种牛，开始自繁自养肉牛。
苦心学养牛如今成“专家”
起初，鲁结应按照农村老百姓放养耕牛的模式饲养：春夏季节清早把牛牵到有青草的田地，傍晚再牵回牛圈，秋冬季节给牛儿喂稻草秆。可是，在他看起来很简单的事情，结果让他手忙脚乱，没有头绪。牛儿生病了，他更是急得不知所措。虽然没有上过学，但他有股不服输的劲。
于是，他隔三差五向周边乡镇及邻县养牛大户、乡镇农业站和县农委专家请教。一来二去，时间长了，他积累的经验也越来越丰富。现如今，他从门外汉成了当地小有名气的养牛“专家”。
多年来，鲁结应起早贪黑，风里来雨里去，无论是严寒还是酷暑，他既当老板又当工人，到处拉稻草秸秆、红薯藤、玉米秆、把秸秆粉碎、打扫牛圈卫生，给牛儿们喂食、打针喂药。
成立合作社群众齐致富
在鲁结应精心饲养下，终于有了回报。第二年，种牛产下了一头牛犊。“别看这头小小的牛犊，这对于我来说可是一笔不小的收入。”鲁结应有些激动地说，“我是这样想的，等小牛犊长大点，准备把大牛卖了或宰了卖肉，把赚来的钱再去买种牛。”他是这么想的也是这么做的。
现如今，他的肉牛养殖场规模越来越大，去年新建牛舍2000 多平方米，年均肉牛存栏120 多头。通过出售商品牛，他一年就能收入20多万元。后来，他联系成立了石牌镇万全村大塘湖肉牛养殖专业合作社，带动周边群众共同致富。不仅如此，他还承包了500 多亩水稻田，种植水稻，水稻秸秆用来喂牛。
“国家政策好，重视‘三农’问题，十九大又提出了土地承包到期后再延长三十年，秸秆综合利用国家还给补贴，这让我吃了定心丸，增强了我干事的信心。”鲁结应说，“ 有了国家的政策支持和我目前的养殖经验，我对肉牛养殖充满信心，下一步我将进一步扩大养殖规模，通过出售商品牛、卖牛肉，发‘牛财’。”
