相比之前，废弃的蔬菜通过再加工可变成生物饲料，实现了废弃物的循环利用。笔者获悉，临海天莱生物成功研发出西兰花茎叶发酵型饲料，能最大限度地保留营养成分外，还含有大量益生菌，对控制生猪肠道疾病有一定益处。
以往被种植户认为没啥用的西兰花茎叶，在生产线上“走”了一趟，就成了养殖场喜欢的生物饲料。近日，记者在临海天莱生物目睹了西兰花茎叶变废为宝的过程。
临海是目前全国最大的冬春西兰花生产基地，年种植面积10万亩左右，年产量15万吨，西兰花采收后产生的废弃茎叶达30万吨。
“近年来，越来越多的西兰花速冻加工后出口，速冻产品只需西兰花花蕾部分（约长2-4厘米），废弃的茎叶数量很多。”临海市农林局相关负责人告诉记者，西兰花采收季节为当年11月底至次年2月底，采收结束，田野里遍地都是废弃的西兰花茎叶，茎叶腐烂后臭气熏天，严重影响环境。
为利用好这些废弃的西兰花茎叶，临海想了不少办法。采摘后留在田里的茎叶，鼓励农户还田；西兰花加工产生的茎叶，则开发成饲料。
10年前就开始利用废弃西兰花茎叶加工饲料的天莱生物有限公司负责人王永东对记者说：“前些年，我们主要生产烘干型饲料，去年，公司与生物饲料开发国家工程研究中心合作，成功研发出西兰花茎叶发酵型饲料。”
生物饲料开发国家工程研究中心的陈达博士告诉记者，西兰花发酵型饲料除了能最大限度地保留营养成分外，还含有大量益生菌，对控制生猪肠道疾病有一定益处。
“一些养殖场试用了我们生产的西兰花茎叶发酵型饲料后，反响很好。现在，江苏、安徽等地的一些大型养殖场都打算使用这一饲料，需求量将成倍增长。”王永东说，目前公司每年可消化3万余吨废弃的西兰花茎叶，他计划再增加生产线，让更多的废弃西兰花茎叶得到利用。
