“两稳一优”是今年粮食生产新态势：面积稳定——播种面积16.8亿亩，与上年持平略减；单产稳定——气象条件总体有利，技术落实到位；结构优化——玉米继续减少，杂粮杂豆等增加。
紧紧咬住供给侧结构性改革，今年粮食生产以绿色发展为导向，以稳定产能、优化供给、提质增效、农民增收为目标，呈现出新特征——
结构调“优”有新进展。在稳定口粮品种的基础上，因地制宜调整优化种植结构。无效供给减少了，籽粒玉米面积调减约2000万亩；有效供给增加了，市场紧缺的大豆面积增加约700万亩，杂粮杂豆增加约600万亩；高效供给拓展了，市场紧缺的优质强筋弱筋小麦面积占27.5%，比上年提高2.8个百分点。
生产调“绿”有新进展。布局加快优化，华北地下水超采区、西南小麦条锈病菌源区、江淮赤霉病易发区调减小麦面积500多万亩。轮作休耕稳步推进，继续开展耕地轮作休耕制度试点。化肥农药减量增效深入推进，深入实施化肥、农药使用量零增长行动，扩大绿色防控面积。
产业调“顺”有新进展。推进一二三产业融合发展，促进农民增产增收。农牧结合加快粮改饲。以养带种、以种促养，扩种青贮玉米、优质饲草等作物，粮改饲面积超过1000万亩；订单生产促进产销衔接。发展“龙头企业+农户”“龙头企业+合作社+农户”等多种形式的订单生产。全国粮食作物订单面积4.2亿亩，增加5000多万亩；稻田综合种养保粮增收，大力发展稻田养鱼、稻田养蟹等综合种养模式。
