中秋将至，螃蟹热销。作为知名品牌，每年这个时候，阳澄湖大闸蟹都会受到追捧。然而，不少消费者反映，市场上许多蟹打着“阳澄湖”的旗号，但每年阳澄湖出产量有限，它们真的是“正品”吗？
业内人士介绍，从外观上来看，正宗的阳澄湖大闸蟹有四大特点，青壳：蟹壳呈泥青色，平滑具有光泽；白肚：大闸蟹肚皮呈白色，且洁白晶莹；金爪：蟹爪尖上呈烟丝般金黄色；黄毛：蟹脚上的毛根根坚挺，颜色发黄。
近日，苏州市质监局还发布了阳澄湖大闸蟹2017版防伪蟹扣。苏州市质监局相关负责人表示，用手机手电筒在有激光镭射的一面照射，会出现五彩的阳澄湖拼音首字母大写——YCH。此外，今年还增加了二维码查询功能，直接用微信扫一扫，还可以通过12位的数字串来验证。
苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护管理委员会办公室还发布了阳澄湖大闸蟹2017防伪专用标识使用说明。其中提到，
可以拨打95105581专用号，按照语音提示，输入12位防伪数码，根据回复语音查验真伪。
另外，据了解，今年阳澄湖大闸蟹的总产量相比去年下降四成左右，价格小有上涨，正宗的阳澄湖大闸蟹，三两左右的母蟹，价格大约为一只五六十元左右，消费者也可参考此价格标准进行甄别。
买蟹陷阱多，帮您一一认清
采访中，记者还了解到，除了“傍大款”以外，消费者购买螃蟹，常见两大陷阱，记者梳理整合，提醒消费者注意。
第一，部分商家会用非常厚重的塑料袋称量螃蟹，还有些会用过长的绳子捆绑螃蟹腿。这样一来，就可以增加螃蟹售卖时的重量，让消费者为螃蟹的虚假体重买单。曾经就有媒体报道，深圳一消费者买了两只花蟹，螃蟹单价是一斤70多元，但算下来，70多元的螃蟹，近30元花在绳子上。因此，提醒消费者在购买时，可以要求商家裸称螃蟹。
第二，有的商家会将死螃蟹混入活螃蟹中，欺骗消费者。提醒消费者仔细判断，在购买螃蟹时，可以用手碰下螃蟹的眼睛或螯爪，有反应即表明是活的。或者将绑好的蟹直接放入水中，观察它是否能吐泡泡。
