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厨师长放弃10万年薪回乡当农民 种植大棚果蔬铺开致富路

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-09-14  来源:聚农网  作者:jn720_zx  浏览次数:83

  13日,仙桃市胡场镇四号村,一排排大棚沿着笔直平坦的柏油路一字排开,与大棚紧相连的是一片片爬上支架的娥眉豆。这里经过四年的时间,已经成为四号村发展设施农业的一大特色,已形成了西瓜、蔬菜种植为主的产业结构。

 

  “前几天忙着除草,过两天又要采摘一批娥眉豆了。”44岁的杨巨合是大棚的主人。种植大棚瓜蔬50多亩,让他每年有40多万元的效益。

 

  2011年,杨巨合从郧县移民到四号村。第二年,曾担任某酒店厨师长的他,在市移民局与镇1212的帮助下,发展大棚产业。

 

  “就想闯闯,靠土地吃口饭。”在酒店奋斗10多年,杨巨合早就被提拔到了厨师长,6000多元的月薪加上年终奖,每年的收入10多万元,可他偏偏选择回家当农民。

 

  而此时,耳畔反对声不断。“没干过农活、不熟悉仙桃”成全家人质疑的焦点。杨巨合始料未及,可辞职后就没了退路。

 

  箭在弦上,不得不发。杨巨合的农业项目还是上了马。

 

  “大棚种植风险小,就是当季全部亏了,下一季就可以捞回来本钱。我以一亩地600元的价格,流转50多亩地。”多年的厨师经验,让杨巨合能轻易地分辨农产品好坏、熟知农产品的价格走势以及顾客的消费需求。凭着对市场的熟稔,杨巨合断定,只要合理规划,土地里定能种出金饽饽。

 

  “移民局组织学习,我自己也外出参观考察,还请一个专业的师傅指导。”无论种植还是养殖,技术都是关键,杨巨合把技术的难题“扼杀”在萌芽中。他每天和技术人员一起吃、一起住,在实践中掌握技术要领。

 

  在杨巨合的精心呵护下,第一季大棚里西瓜长势喜人,眼看即将迎来收获季,可现实却给杨巨合沉重一击,“西瓜没有找好销路,全部积压在手中,造成很大的损失。”

 

  信心满满来创业,却让杨巨合备受打击。这时的杨巨合并没有退缩,而是汲取教训,总结经验。农闲的时候,他去过武汉、湖南、广州等地跑市场,早早地为大棚瓜、蔬找到“婆家”。

 

  功夫不负有心人。如今,再次迎来收获季,杨巨合就显得游刃有余了。前来拖货的大客车将大棚基地围个水泄不通,不用出远门,就可以让果蔬销售一空。

 

  “我知道什么时候蔬菜贵,什么时候蔬菜便宜。一季的蔬菜,收回一年的本钱;还有一季蔬菜、一季瓜就是我净赚的。”杨巨合总结出属于自己的一套种植经验,西瓜+青椒+莴笋,通过错峰上市的方式,卖出个好价钱。

 

  “娥眉豆种一次采摘八次,每斤13元的价格出售。”根据市场需求,杨巨合另开辟出了娥眉豆种植,他说大棚产业要做出特色,就是他人无你有,市场上什么紧俏、什么紧缺,在杨巨合的基地上就可以看到。

 

  凭借着市场的敏锐感,几年的大棚种植,让杨巨合收获颇丰。不过,杨巨合并没有止步。下一步,他将努力实现自己的产业庄园梦,“带领移民一起发展,创造一个属于我们自己品牌,共奔致富路。”

 
 
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