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从建筑业退休转养鱼每年卖鱼收210万元

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-09-13  来源:聚农网  作者:jn720_zx  浏览次数:85

  ■达人档案

 

  养殖达人:李富林

 

  养殖地点:广东省广州市番禺区

 

  养殖品种:草鱼

 

  养殖技术:合理搭配、产销结合

 

  李富林90年代开始进入建筑行业,退休后凭兴趣养起了罗非鱼、草鱼,后来发现草鱼套养鲮鱼、鲫鱼、大头鱼的效益更显著,于是开始养殖超市鲩。他结合当地的鱼塘养殖环境,探索出一套适合养殖超市鲩的操作模式。去年养殖罗非、草鱼共70亩,饲料成本122万元,卖鱼收入210万元,还不包括每月供给自家农庄的1000斤鱼,在去年行情低迷的情况下,效益较为可观。

 

  超市鲩合理搭配鲮鲫鳙

 

  作为一名从事建筑行业跨行养鱼的后来者,李富林从2014年开始养殖超市鲩,经历过草鱼3.8元/斤的低价,也赶上了今年难得一遇的好行情,对养殖超市鲩有自己的心得体会。除了大部分外销,还有一小部分的鱼供应自己的农庄,提供从塘头到餐桌一条龙服务。

 

  在养殖搭配上他是这样安排的:一口面积33亩、水深2米的池塘混养超市鲩、大头、土鲮、鲫鱼。其中,4月20日投放鲫鱼2000斤,规格0.25斤/尾;4月30日投放土鲮9900尾,规格0.2斤/尾;5月8日投放大头4000尾,规格1斤/尾;5月19日投放超市鲩35000尾,规格0.1-0.3斤/尾;8月2日再补充投放300斤鲫鱼,规格为0.03斤/尾。

 

  据李老板介绍,鲫鱼达到半斤左右就可以供应自家农庄;而大头2斤以上即可上市,超市鲩达到2斤左右的规格遇上好行情时即可开抓,再补充投放。李老板表示,“自己养的鱼,首先供应自家农庄,这样也可以减少农庄的经营成本。

 

  李老板养殖的的超市鲩,通过投喂高效饲料满足其生长的营养需求。与此同时,通过合理调节池塘养殖密度,促进其快速生长。李老板说,“存塘鱼数量过多,限制超市鲩的生长,养殖风险也比较大。”所以,他每隔一段时间都选择卖掉一部分鱼,保证超市鲩有足够的生长空间。

 

  李富林一天按池塘鱼体总重的2%左右确定投喂量。据其养殖场场长刘广才反映,一天分三次投喂,早上8点半,中午12点半,下午4点半各投喂一次。“我们使用的是风送投喂机,投喂时基本能保证分布在鱼塘各个地方的鱼都能吃到,喂料时,仔细观察鱼的吃食情况,以此来判断鱼是否发病,并做好相应的防治工作。”李富林强调,平时还要密切注意天气变化,及时开启增氧机,防止草鱼缺氧浮头并做好相关管理工作。

 

  从养殖到餐饮布局小产业链

 

  经过多年发展,李富林不仅拥有自己的养殖池塘和农庄,解决了卖鱼难的问题,还带动了当地旅游经济的发展。李富林笑称,开业之初,当地不少人并不看好他这种经营模式。“村里的人认为,我这个农庄开不了三个月就关门了。”

 

  “事实正好相反,由于自家养的鱼品质有保障,用生物饲料营养快车能助推超市鲩、罗非鱼、大头的快速生长,解决了农庄水产品的供应问题。”李富林说,平时从广州城里来消费的人不少,周末更多,他们一般比较重视绿色、生态的饮食理念,不少人还特意买了一些经过吊水的鱼回去与亲友分享。

 

  李富林表示,通过消费端来带动养殖端的发展模式是比较可行,这几年他的农庄生意也越来越红火。下一步,他将继续扩大农庄的规模和池塘养殖规模,超市鲩苗种供应也准备自己解决。“未来,我还打算增加其他养殖品种,来满足游客越来越多样化的消费需求。”

 
 
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