台湾食安连环爆，这次踩到地雷的有知名的“大汉传统板豆腐”和“统一布丁”、“瑞穗鲜乳冰淇淋”等统一23项产品；大汉板豆腐用到永昌化工的疑似工业用石膏，统一布丁等产品用到饲料用椰子油。
涉嫌将工业用的石膏当食用石膏贩售的永昌化工，新北地检署调查后认为周姓负责人未清楚交代案情，有串供及灭证之虞，昨向法院声押禁见获准。
新北检方表示，有证人指部分厂商反映食用石膏制成的豆花容易碎散，口感不佳，永昌化工才供应凝固力较强的工业用石膏，让豆花吃起来Q弹不易碎散。“立委”林淑芬一再要求“食药署”交代统一饲料用椰子油流向，昨天傍晚产品清单送至“立法院”，才揭开47吨椰子油已被制成统一布丁、瑞穗鲜乳冰淇淋、可可瑞士卷、奶油瑞士卷等23项产品。
