近日，记者走访市区兴隆市场、中山市场、芙蓉市场、嘉晖市场等发现，相比以往，市场内外环境大不一样。市民黄淑娟告诉记者：“以前天气热的时候，市场周边卖鸡档口很臭，苍蝇到处飞。现在臭味少了很多。”兴隆市场某熟食档主林先生也表示：“以前该市场的家禽档口每天会放置二三十只活禽，经营户在档口前宰杀活禽，羽毛、内脏、排泄物等满地堆放，臭味很浓，雨天时，污水横流。现在市场没有了活禽宰杀，环境干净多了。”
市民赵俞明认为：“现在食品安全、家禽质量有保证，环境卫生又有改善，可以说是两全其美。政府为老百姓做了好事。”
浈江区环卫一队曹志红告诉记者，自生鲜鸡上市后，兴隆市场上的家禽废弃垃圾大量减少。据浈江、武江环卫所介绍，保守估算，主城区35个市场每天减少约6950公斤家禽废弃垃圾。
记者了解到，在生鲜鸡政策未实施前，原来市场上家禽屠宰后的羽毛、内脏以及屠宰家禽烧煤剩余的煤灰等废弃垃圾，环卫工人在清理时至少需要用一辆环卫三轮车，加上羽毛的水分，一辆车的垃圾约有250公斤重。“周末节假日有两大车的家禽羽毛，两车加起来一天将近有450公斤的废弃垃圾。平日周一至周四大约有一车垃圾左右。现在实施家禽集中屠宰政策后，市场基本没有家禽废弃垃圾。”曹志红说道。
“这不单是垃圾处理问题，更严重的是家禽的内脏粪便和羽毛被随地堆放在地面上，甚至被直接冲进水渠里阻塞下水道，造成下水道污染，家禽内脏、粪便在下水道发酵，产生的沼气容易令人中毒。”记者向浈江区环卫一队队长邓敬强了解到，为做好市场环境卫生保洁工作，环卫工人需要每天清晨5点至深夜12点，早中晚不间断打扫卫生。
