在高淳水产养殖中，养蟹养虾的为数不少，可养牛蛙的为数却不多，在桠溪镇叶家村却有一位叫赵三保的村民，坚持养殖牛蛙30年，他依托养殖牛蛙从而打开了致富门。
2017年6月8日一大早，在叶家村村前赵三保的牛蛙养池，呈现一派忙碌景象，这一天是赵三保2个大池牛蛙出售的日子，养了30年牛蛙的赵三保由于经验丰富，他饲养的牛蛙个个体肥身大，村民们都来帮捕捉牛蛙。而养殖池边一辆运输卡车停在路边，村民们也在帮着装箱准备远销天津。60岁的赵三保开心地介绍说，他养殖牛蛙已有30个年头，在村里他是典型的牛蛙养殖户，每年牛蛙养殖都有好几亩，今年的养殖面积有6亩，每年牛蛙销售都是分批上市，每亩产量均在8千斤左右，前几天刚卖完一批，加上今天有2个大池7千多斤牛蛙出售，算起来上半年销售1万多斤，而现在每斤的价格12.4元，除去成本投入利润不错，今年8月份养殖池中还有一批牛蛙上市，是牛蛙养殖让他打开了致富门。
