“买了一棵大白菜，打开之后吓一跳!”日前，市民方女士反映，她新买的一棵大白菜与众不同，“每剥开一层都能看到一棵小白菜，剥到最后竟然看到白菜结籽了!”因担心白菜“基因突变”，方女士没敢吃。
方女士介绍，白菜是她从菜摊上买的，回家后剥层清洗时，惊异发现每一层菜帮底部都长着一棵小白菜，里里外外一共9棵，嫩嫩的。最里面的白菜心咧着嘴，里面竟已结了籽儿。
“这白菜不会是被施了什么药，‘基因突变’了吧?”望着案板上的“白菜家族”，方女士犯了难。吃吧，不敢;不吃吧，又觉得可惜了的。因此，她给本报打来了电话求教。
记者联系了市农牧局蔬菜站，一位蔬菜专家在看过图片后告知，这属于白菜的“抽薹现象”。
“去年收获的白菜存放至今，由原来的营养生长变成了现在的生殖生长，抽薹了。”专家介绍，“抽薹不是病态，但最好还是别吃了，因为白菜的营养都转到种子中去了。”
此外，专家还提醒市民，买白菜时看看底部，若是裂开了别买;再看看顶部，未合拢的也别买，这样的白菜里面有抽薹的可能。
