经常去菜市场的人会注意到,最近的水果摊子上丑桔又多了一种,名叫“不知火”。很多市民觉得纳闷:柑橘不是冬天的水果吗?冬天时候超市里也有这种长得又大又丑的丑桔,不是一个品种吗?其实,丑桔是对不知火、粑粑柑这一类杂交的长得丑的柑橘的通俗叫法。
台东利群超市果蔬部员工丁朋鑫告诉记者,不知火就是这个季节的水果,已经上市一个多月了,现在正是好吃的时候。 “冬天卖的丑桔那是粑粑柑,和现在的不知火不是一种水果。 ”粑粑柑的外形扁圆,顶部没有凸起,而不知火表皮疙疙瘩瘩,顶部有个大凸起。粑粑柑是纯甜口感,不知火带点酸头。今年节气早,水果价格一直很稳,不知火上市一个多月,从10元一斤到8.9元一斤,几乎没掉价。