在前年丑橘红遍冰城水果市场之后，今年百香果一下子成为水果界的“爆款”。记者从哈达批发市场获悉，在上一个水果销售期百香果在冰城销量根本没法纳入统计，今年这种大多用来泡水喝的热带小果，每日销量达到3吨。
百香果皮内果实类似于石榴且多籽，黏滑的果瓤多汁液，泡开水可制成芳香可口的饮料，口味类似于橙汁。营养成分上，百香果含有17种氨基酸，以及丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、钾、SOD酶和超纤维等超百种对人体有益物质，更被称为水果中的维生素之王，口感独特。国内广西、海南和福建是百香果主产区。
市民白女士在超市买到的百香果均论个卖，售价基本为3元两只，她觉得价格与产地海南三亚没差太多。哈达批发市场果品部相关负责人介绍，百香果与丑橘等可以大快朵颐的水果不同，没法大口去吃，不太符合畅销果的基本规律。今年能突然爆红，与价格没有太大关系，主要依靠市民间的口碑效应，而且冰城市民在大众消费领域有一个明显特点——喜欢尝鲜。
据悉，物流提升以及购销渠道的畅通，让近年来冰城市民水果消费呈现选择多样性，人们对苹果、橘子、梨、香蕉等大众品种不再情有独钟，冰城市民水果消费结构中精品果和高端果板块一直在增加，红提、芒果、樱桃等小众和精品水果销量在持续上升，年增幅大约在10%左右。
