近日，笔者从连云港出入境检验检疫局获悉，连云港东源食品有限公司生产的一批17.5吨、货值4万美元的盐渍蒜米于3月7日在香港顺利通关，这是连云港盐渍蔬菜首次打入香港市场。
盐渍蔬菜是连云港传统出口蔬菜制品之一，年出口量超过2000吨，产品畅销西班牙、希腊、日本等地。香港地区有严格的食品安全法规体系，食品中农残、重金属、微生物等方面要求较高，属出口高风险地区。收到企业拟供港信息后，连云港出入境检验检疫局迅速组织检验人员查找香港法规，仔细理清盐渍蔬菜限量要求，全面收集相关产品的风险信息，在此基础上制定开验策划。对企业开展专项监管，仔细排查原料管理、加工过程、生产记录、出口销售等环节的风险因素，提高企业安全卫生管理水平。同时，帮助企业完善溯源管理体系，确保从产品到原料全程可追溯。科学安排检测项目，加强与实验室沟通协调，确保第一时间出具检测报告，加快通关进度。
