眼下，大连海参进入捕捞季节，市民也纷纷开始筹划购买海参以备冬季进补。昨日，辽宁省海洋水产养殖协会有关负责人介绍，大连市年产海参5万吨，产值约200亿元人民币。从今年的行情上来看，鲜活海参批发价每斤平均约50元钱，几近“腰斩”。
11月8日，大连首届海参捕捞旅游文化节在金州新区七顶山街道玉兔岛召开，为期两天的文化节活动，吸引了近万名市民参与，并募集了300万元善款。据了解，近几年，一些海产品出现食品安全危机，给海参行业发展带来了一定冲击。据辽宁省海洋水产养殖协会有关负责人介绍，大连的海参产量连年增长，目前年产海参已达5万吨，产值约200亿元人民币，上下游产业规模可达500亿元。养殖规模的扩大却未能带动市场销售增长，除了经济大环境的影响，短期内供大于求，也变相拉低了海参的价格。今年海参价格非常“亲民”，记者走访了解到，大连目前品牌即食海参价格约为300元-500元/斤，而鲜活海参每斤平均批发价约为50元，同等品质的鲜活海参去年批发价最高时为每斤80元。
海参价格如此之低，市场销量为何却出现萎缩？在从事海参行业5年的业内人士吴伟克看来，此前多数企业营销走的是“高大上”路线，海参总给人一种高不可攀的感觉。“事实上，海参没那么神秘，它说白了就是蛋白质含量较高的一种海鲜罢了。”吴伟克说，它本身就应该是老百姓都吃得起的一种水产品。目前，已有海参销售企业尝试“先尝后买”亲民的营销策略，以吸引更多普通老百姓来吃海参买海参。
