凌海市多措并举积极做好水果冬储工作，目前，全市已储藏水果5万吨，可增加商品经济附加值近千万元。
2016年，凌海市水果总产量实现15万吨。进入水果采收期以来，有一部分水果进行了应季销售。为错开销售高峰期，获得更大的经济效益，凌海市积极做好剩余水果的冬季储藏工作，市果树部门组织技术人员，深入水果主产区，指导果农分期采收水果，及时预冷、入库，做好果窖防潮通风、灭菌、防腐处理等相关冬储措施，保证储藏果品质量。目前，凌海市水果储藏主要以土窖、通风窖为主，部分采用先进的冷库、恒温保鲜库。现在已储藏水果5万吨，其中苹果3万吨，梨1万吨，其它水果1万吨。
