15日下午，重庆市政协四届五次会议委员建言“农业现代化”专题记者会举行。8位来自市农业委、市社科院、市农科院等单位和行业的委员嘉宾，从各自专业角度，就如何提升我市农业竞争力，促进农民持续增收等方面展开交流。市政协农业委副主任、市农委副主任王健表示，重庆种植业的供给侧结构调整应首保蔬菜供给，次保口粮，强攻玉米，轮作稻油，提质经果，开发杂粮。
王健表示，近年，重庆围绕“371+X”的现代农业产业体系，不断优化产业结构，重点建设七大特色产业链，加快农旅结合，促进了一二三产业融合发展。当下，全国供给侧改革之势正如雨后春笋般发展，并深入各行各业。重庆农业供给侧应该怎么改？王健提出了自己的建议。
在我市种植业供给侧结构调整方面，王健认为，确保本土蔬菜的供应自给率十分必要，建议首保蔬菜供给，建立稳固的蔬菜保供体系。要做大潼南、铜梁、璧山鲜食蔬菜生产带；要做实武隆、彭水、黔江高山蔬菜主产区；要做强涪陵榨菜、石柱辣椒、江津花椒加工蔬菜优势区；要做特綦江萝卜、巫溪土豆、魔芋、垫江南瓜、荣昌生姜、大渡口香葱等特色蔬菜样板区；要做靓屋顶蔬菜、阳台盆艺蔬菜、水培蔬菜、大棚及食用菌菇蔬菜展示区。实现主城保供给，区县保平衡，集镇保自给。
次保口粮。要主攻水稻高产创建，着力提高水稻单产，适度推广双季稻；巩固完善农田水利设施，确保1000万亩高标准农田，使之藏粮于地，增强旱涝保收能力，提高耕种收农业机械化率；鼓励代耕代种代收、大田托管、统防统治、烘干储藏等市场化和专业化服务。
强攻玉米。我市玉米常年播面700万亩，年产籽食玉米259万吨，但大部分被用于畜禽饲料。建议扩大菜用玉米、饲用玉米、饲用高粱、饲用牧草及酒用高粱等种植面积与产量。粮改饲是调整种植业结构、降减当前国产玉米压库的切入点，又是发展牛羊等草牧业，降成本、补短扳的着力点。
轮作稻油。重庆人偏食菜籽油，推广稻油轮作是弥补菜籽油不足的最有效途径。建议扩大油菜播面，提高菜籽单产及出油率。在灌溉用水能保障的地区，可首种油菜，次种水稻，三种洋芋，四还水田。推广双低油菜、脱毒洋芋；实施稻油、稻芋、稻草轮作。要扩大稻鱼、稻虾、稻蟹、稻鳅、稻鸭工程，提高田土利用率、复种指数及经济效益。在适宜地区，发展木本油料作物，既可补充食油供给，又能帮助山区农民脱贫增收。
提质经果。全市现有柑桔297万亩，茶园67万亩，中药材153万亩，花卉47万亩，其它水果300万亩。建议柑桔要早中晚熟配套，重点发展晚熟，同时提高梁平蜜柚、丰都红柚、垫江油柚、长寿沙田柚品质。茶叶要红绿沱茶组合，着重培育早熟名优绿茶。水果要桃、李、枇杷、葡萄、猕猴桃合理搭配，主攻贮藏、保鲜及精深加工。当前还可适当扩大巫山脆李、万州香橙的面积。果园要求美、求精、求特，不求大，重在农旅结合，一二三产业融合。
开发杂粮。重庆山水光热富集，名特农产品品质地道。要因地制宜发展豌豆、胡豆、绿豆、红豆，黑豆、黑花生、糯玉米、紫红薯等土特杂粮。上述小杂粮虽然产量不大，但市场好，效益高，可有效增加农民收入，助推脱贫攻坚。
