2016年12月29日，在丰城市洛市葡萄园内，刚从新型职业农民培训回来的黄建辉在讲课。
葡萄种植专业户黄建辉，近几年在葡萄种植上，获得了较好的收益，今年进入冬季不久，就开始加强冬季管理，购买了2万元的鸡屎粪追肥，冬季深翻土，冻土杀死病虫害，使土壤更加肥沃，同时进行剪枝留芽，保证明年产量更高，品质更好。冬剪是把主蔓上每隔30—40cm左右留一个结果母枝，结果母枝分列主蔓两侧，每株共留结果母枝7—8个，采用中短梢修剪，每个结果母枝留2—4个芽。结果母枝的剪口粗度为0.9cm以上。延长头长度不超过1m。
