眼下快到大葱收成的季节，近日，记者在西埔镇探石村农田里看到，农民们正忙着给大葱培沟，望眼过去，田里大葱绿油油一片，长势喜人。
阳光下，一排排绿油油的大葱整齐排开，煞是好看。农民们正忙着将土盖住葱白，好让葱白长得更粗更长。农户告诉记者，东山的沙地较多，土质疏松，特别适合大葱生长，种出来的大葱不仅水分大，甜度也高，这几年种植的效益都还不错。这些大葱是今年6月份种下的，再过一个月就可以收成，眼下看着长得还不错，应该会有一个好的收成。农户介绍说，今年有的商家收一亩一万多块，一亩就能赚个几千块。
据了解，东山县目前大葱种植面积约四千多亩，主要集中于陈城镇黄山村、山只村、湖塘村、陈城村以及西埔探石村等地，这些大葱主要销往韩国、日本及国内北方等地，这些年销路都不成问题。如今，种植大葱成了农户主要经济收入来源，这季大葱收成后将种植卷心菜、萝卜等蔬菜，等到第二年夏天再种植大葱。
