近日，笔者来到兰西县星火乡新胜村鸿升食用菌种植专业合作社。一进入平菇种植大棚，醉人的菌香铺面而来，一袋袋菌袋两头长满了鲜嫩的蘑菇，采摘蘑菇的菇农们脸上洋溢着开心的笑容。
食用菌产业是星火乡一项重点扶贫产业。按照精准扶贫的要求，今年，星火乡把食用菌产业作为发展现代农业促进农民增收的第一大产业来抓，着力打造一村一品特色经济，真正让小蘑菇撑起“富民伞”。
星火乡新胜村鸿升食用菌种植专业合作社成立于2015年5月，目前，合作社投资600余万元，建标准化出菇大棚40座，种植平菇、香菇90万袋，年产食用菌950吨，主要产品为香菇、平菇等菌类，产品采取订单销售，常年销往哈尔滨、安达、大庆等果菜批发市场。可实现产值600余万元，纯效益60余万元。
“我去年种了4万袋平菇，产了大约16吨，一共收入4万多元钱，我自己还养了70多头猪，种了100多亩玉米，农忙时候我种玉米，农闲时候我养猪种蘑菇，我这一年下来赚了十七八万。”合作社社员靳明君高兴的说。
“自己富了起来，也不能忘了乡里乡亲。”这是合作社理事长李鸿升常挂在嘴边上的一句话，自从合作社建立以来，他就不断的动员周围的农村群众加入到合作社中来，带领大家一同致富，不仅如此，在帮助农民增收方面他还有其他的方法。
“我们合作社现有21户农民入社，同时带动周围15户农户种植食用菌，合作社无偿为农户提供食用菌常温棚、无偿提供技术服务和指导，帮助农户销售成品菇。现每家农户年收益都可以在3万元以上。同时我们合作社还雇用100多名农村妇女进社打工，为我们合作社装菌袋，采摘蘑菇，三四月份社内制菌袋每天每位妇女都有200多元的收入，这一年下来每位打工者平均都会增收2万多元。”合作社理事长李鸿升向笔者介绍。
通过李鸿升的带动，加入合作社的农户们都有了增收的渠道，而作为现在的他来讲，如何将食用菌产业继续做大做强，带领更多的人走向发家致富的道路才是当下最重要的事。
“明年我计划再投500万建一座食用菌即食食品加工工厂，盖一个3000平方米的钢框架厂房，500立方米的冷库，继续扩大种植面积，同时再拉动周边农户60户入社，带动大家一起增收致富。”说着未来的打算，合作社理事长李鸿升质朴的脸上洋溢着幸福的笑容。
在兰西县，许多像李鸿升一样的蘑菇种植户均实现了增产增收。截至目前，全县共有食用菌种植户300余户，主要以平菇、香菇、滑子蘑、大球盖菇为主，年产食用菌1500吨左右，产值2000余万元。
