冬天本是农民一年中最清闲的时候，然而，对于滕州市姜屯镇的村民来说，这却是一个收获的季节。因为今年的大葱市场再次喜获丰收。一走进田间地头，便随处可见绿油油的大葱，葱农们正忙着挖葱、捆扎、装车。来自河南、江苏、安徽等全国各地的客户慕名而来，满载大葱的车辆来来往往、络绎不绝。据了解，该镇今年共种植大葱1万余亩，品种主要为日本钢葱，亩产可达11000余斤。
近年来，姜屯镇转变思路，统筹规划，利用当地冬闲田，发展秋冬季蔬菜生产，不仅提高了土地资源的产出率，而且使农民取得了良好的经济效益。
