近日，省政府出台《关于推进蔗糖产业提质发展3年行动计划的意见》指出，要进一步巩固和提升我省蔗糖产业，推进蔗糖产业供给侧结构性改革，突出转型升级，实施“高产高糖”基地建设和产业链延伸双轮驱动战略，主动承接全国第3次糖业转移，打造具有较强综合竞争力的蔗糖产业体系，实现我省蔗糖产业提质发展。
《意见》指出，当前，全省蔗糖产业正处于厚植发展优势、弥补产业短板的关键时期，具备提质发展的基础和条件。推进蔗糖产业提质发展，是主动承接全国第3次糖业转移，更好地发挥“两种资源、两个市场”独特优势，逐步提升我省糖业在全国产业地位的战略选择；是加快传统优势产业转型升级，打造新的经济增长点的重要路径；是有效实施产业扶贫，促进全省600多万蔗农脱贫致富的根本保证。
《意见》明确，加强规划引导，完善扶持政策，深化改革开放，为蔗糖产业发展创造良好环境。充分发挥市场在资源配置中的决定性作用，激发企业活力和创造力。合理布局、优化供给，完善运行调节机制，提升糖业公共服务水平。经过3年左右的努力，到2018年实现4大目标：“高产高糖”基地建设实现新跨越，甘蔗种植规模化、良种化、机械化、水利化取得明显成效，实现甘蔗平均工业单产每亩4.5吨以上，甘蔗平均含糖分14.8%以上。全省甘蔗种植面积稳定在500万亩以上，建成高产高糖原料基地200万亩，糖料生产成本与食糖出口大国差距明显缩小；食糖加工水平跨上新台阶，全省制糖总收回率提高2个百分点，出糖率13%以上，制糖综合能耗降低10%以上；产品多样性开发形成新优势，蔗糖多条循环经济链条实现产业化，大健康、功能性糖产品达到一定规模，年产糖产品270万吨，糖业综合利用及深加工产值达到50亿元，实现工农业产值300亿元；食糖物流营销开创新模式，建成1至2个现代化食糖物流基地，实现食糖仓储、运输、配送标准化、自动化和信息化，形成“互联网+云南蔗糖”新模式、新优势。
蔗糖产业是我省仅次于烟草的第二大特色农产品加工业，产业发展基础扎实、前景广阔。2013年以来，通过组织实施蔗糖产业振兴3年行动计划，在糖业市场环境比较困难、全国食糖产量逐年下滑的背景下，我省蔗糖产业逆势发展。2015年，全省甘蔗种植面积536.26万亩，比“十一五”末期增长17.5%，出糖率居全国第1位；食糖产量230.68万吨，实现4连增并创历史新高，产糖量占全国比重由“十一五”末期的16.5%上升到21.9%；初步形成高效、稳定的多门类循环经济产业链条。
