20日，济南市食药监局在其官网公布了今年第14期食品安全监督抽检信息。今年二季度该局在流通环节对1375批次产品进行了监督抽检，检出了78批次不合格产品，值得注意的是，去年曾因销售兽药残留鱼而被罚的济南古堂香商贸有限公司此次又检出了兽药残留超标鲫鱼。
此次抽检共抽检了约68批次水产品，检出了3批次不合格，不合格项目均为硝基呋喃类药物残留。其中包括抽检自山东银座振兴街购物中心鲫鱼。记者注意到，该批次鲫鱼的供货商为济南古堂香商贸有限公司。而在去年9月1日，山东省食药监局公布的食品安全抽检结果中，同样抽检自山东银座振兴街购物中心，供货商为济南古堂香商贸有限公司的一批次草鱼也检出过呋喃唑酮代谢物超标。
此外，一批次济南十八家家悦超市有限公司的草虾检出了氨基脲（呋喃西林代谢物），一批次平阴县黄河市场瑞兰百货部的河虾检出了呋喃西林代谢物。
硝基呋喃类药物是广谱抗生素，人体长期摄入后可能引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死，并有一定致癌性。而时隔一年，在同一超市、同一供货商中再次检出了兽药残留鱼，商家对水产品进货的把关水平令人担忧。
此次抽检共抽检了约32批次韭菜，其中11批次检出了不合格，均为农药残留超标。23批次芹菜中，6批次检出不合格，也是农残超标。
除了农残超标，食品铝残留也是一大问题。省会大剧院配套商业广场一楼济南卓好贸易有限公司销售的一批次D-Jack怒食鸟香鸡味脆片检出了铝残留量。此外，3批次粉条检出了铝残留超标，其中1批次供应商为圣洋市场铭鑫粮油副食批发行，另外2批次均检自济阳。
