为提高农产品产量和质量，提升市场竞争力，首羡镇按照有机生态无公害种植要求，实施以洋葱、大蒜为主的优质特种菜种植基地建设战略，采用先进种植模式，推广优良品种、有机肥低毒农药为主、地膜覆盖、化控除草等技术措施，做到集中连片，突出特色，达到无公害农产品基地的要求。
为加强示范作用，该镇今年重点实施投资2000万元的特种蔬菜基地建设项目。在王堂村建设出口洋葱示范区2000亩，打造国家级出口黄皮洋葱质量安全示范区；在渠阁、南楼、王堂、葛庄、张集、温庄、后屯等北部十几个村建设大蒜无公害生产基地5万亩；在葛针园、和集、李药铺、王炮楼等南部十几个村重点发展洋葱5万亩，全部实现地膜覆盖。同时加强镇农技服务中心建设，建立镇、村、种植大户三级农技服务体系，加强种植实用技术培训，利用镇、村信息发布栏、庄稼医院、有线电视网络等有效形式开通农技服务直通车，对洋葱、大蒜等特种蔬菜的管理进行全程服务，做到技术指导全天候、种植服务全日制，十万亩大蒜洋葱基地的首羡镇漫天遍野白云铺地，绿苗茵茵，充满生机，成为一道独特的风景，勤劳的首羡农民在广袤的黄土地上编织出一个富裕梦。
