10月18日至20日，备受关注的“中国奶山羊健康养殖与羊奶加工国际研讨会暨中国羊乳之都命名大会”在渭南市富平县召开。
本次大会由西北农林科技大学、富平县人民政府、陕西省乳品工业协会、陕西省奶山羊产业技术体系等单位主办，国际奶山羊协会主席Juan Capot博士、国家乳制品工业协会、国内外奶山羊研究专家教授、省市畜牧局主要领导及乳品企业代表参会。会议以“促进奶山羊产业技术国际交流，提升奶山羊产业科技创新水平”为主题，探讨具有中国特色的奶业发展道路，针对做大做强中国奶山羊产业发展进行研讨和交流，并隆重举行了富平县“中国羊乳之都”授牌仪式。
富平奶山羊养殖历史悠久，全县奶山羊存栏50万只，年产鲜奶13.5万吨，是全国最大的奶山羊基地县。近年来，富平县始终把奶山羊产业作为富民强县的支柱产业，通过科学规划、政策扶持、规模养殖、示范带动，充分调动了广大群众发展奶山羊产业的积极性。截至目前，共建成规模养殖场和养殖小区86个，机械化挤奶站168个，年加工乳制品1.65万吨，产值6.5亿元，并有两家乳品企业成功获得国家婴幼儿乳粉生产许可证，全县奶山羊产业实现了健康、快速发展。
此次大会的胜利召开是奶山羊产业发展的重要里程碑，将有力地促进陕西现代畜牧业示范区加快建设。
专家寄语：近年来，陕西各地特别是富平地区，不断改善奶山羊饲养技术、饲养条件，使用新的技术发展奶山羊产业，富平县的奶山羊已完全改变过去的饲养模式，增加了羊奶的产值。奶山羊产业的发展对富平农业、农村经济发展显现出越来越重要的作用。（中国乳品工业协会理事长宋昆岗）
中国羊乳之都的命名，标志着中国奶山羊产业迈出了重要一步，必将浓墨重彩地载入我国奶业发展的历史。奶山羊产业是一个集经济效益、社会效益和生态效益于一身的产业，大力发展奶山羊产业不仅可以扩大奶业总体规模，而且还会在促进农民增收与就业以及减轻环境压力方面带来正能量。（西北农林科技大学动物科技学院教授 农业部奶山羊研究室主任曹斌云）
奶山羊产业是一个潜在的特色优势产业，如果把奶山羊产业做成具有地方特色的优势产业，我们完全有能力抵御外来竞争。大力发展奶山羊产业、尽快提升奶山羊产业的战略地位尤为重要，做大做强奶山羊产业需要各级政府在政策、科技、资金、人才等方面对产业链各环节予以全方位的支持，相信奶山羊产业将迎来一段增长潜力快速释放期。
