“本企业承诺，将严格按照整治要求按时完成相关整治任务，确保不污染环境。”面对榨菜（蔬菜）加工行业总被人诟病的环境污染问题，日前，桐乡组织召开全市榨菜（蔬菜）行业整治巩固提升工作动员会，多家蔬菜加工企业负责人签下承诺书，保证按时完成整治任务，减少榨菜（蔬菜）腌制及生产加工中对环境的污染和损害。
据市环保局局长董建根介绍，榨菜（蔬菜）行业对环境的污染主要是腌制废水、榨菜（蔬菜）皮、锅炉废气、污泥等。2014年，桐乡以“五水共治”为契机，按照“企业入网、腌制规范”的原则，共关停淘汰榨菜（蔬菜）企业5家，整治提升35家，建成榨菜（蔬菜）腌制废水预处理设施17座，并完成了治理设施流量计安装和配套污水管网工程建设，使榨菜（蔬菜）行业生产秩序得到了进一步规范。“但是，经过一年多的运行，逐步暴露出菜皮等固体废物难处理、散户腌制窖难管理、部分散户腌制窖废水存在直排现象等一系列问题，成为摆在面前的一项硬任务。”
会议对榨菜（蔬菜）加工行业整治巩固提升工作明确了计划表和路线图，明确要在年内全面完成榨菜（蔬菜）行业的整治巩固提升工作，达到“污水全入网、废气全整治、固废全处置、腌制全规范”的要求，强制关停不符合整治要求的企业、取缔未编号登记立牌的腌制窖，并出台行业长效管理办法，实现榨菜（蔬菜）行业规范健康发展。
行业的规范提升离不开必要的监管，在榨菜（蔬菜）加工行业整治巩固提升工作中，各镇（街道）及经信、公安、环保等部门将积极发挥指导、监管作用，提升整治实效。高桥镇的榨菜种植及加工业已有着悠久历史，会上，高桥镇副镇长杨董缘表示，高桥镇将按照全市榨菜（蔬菜）加工行业整治巩固提升工作的有关要求和具体部署，强化组织领导、宣传发动、工作措施，着重抓好这项工作。
会上，桐乡蔬菜行业协会发布《净菜收购倡议书》，倡议榨菜（蔬菜）加工企业一律不再收购毛菜，坚决实行净菜收购。南日蔬菜食品一公司、猕猴菜业、丰溢食品等企业作为榨菜（蔬菜）加工企业的代表，还上台签订了承诺书，表态将按时完成相关整治任务，做好污染物的规范处置，完成对现有小锅炉的淘汰改造工作，确保废水、固废不污染环境。
