根据2015年苏格兰渔场调查报告显示，去年苏格兰养殖大西洋三文鱼的产量下降了4.2%，为171722吨。但是这一产量仍然是有记录以来的第二高。
这一调查结果是苏格兰海洋科学研究院公布的，该院对苏格兰三文鱼养殖场的生产就就业情况有详细统计。
2015年虹鳟鱼的产量为8588吨，比上年增长46%，这也是苏格兰有史以来虹鳟鱼产量的最高纪录。
