怀宁县是安徽省的农业大县，具有丰富的秸秆资源，同时各级政府正在大力提倡草食畜牧业发展。集皖山媒鸭良种繁殖、生态养殖、精深加工为一体的省级农业产业化龙头企业安徽皖山食品有限公司看准了这一点，成功实现秸秆——养牛——有机肥还田生态循环新模式。
该公司于2014年开始谋划秸秆养牛生态循环模式，迅速建起标准化的牛舍3000余平方米，饲养起适合本地生长的皖西小黄牛。到目前，公司饲养的皖西小黄牛达到300余头，年利用当地农作物秸秆1500多吨，公司已流转1000余亩土地种植玉米草、黑麦草、紫花苜蓿、玉米等饲草作物，牧草生长季节将牛分片放养于牧草地，冬春季节用青贮饲料喂养，养殖场还配套建设了有机肥厂，利用牛粪和秸秆生产生物有机肥。
该公司创建标准化肉牛养殖场大胆实施秸秆综合利用，实现了经济效益和社会效益的双丰收，让当地老百姓发了财，也让自己鼓足了腰包，更是对农区因地制宜变废为宝发展养殖业的有效探索。
