随着青岛市降雨天气增多,地产蔬菜种植成本增加,同时高温湿热天气也给蔬菜运输、存储环节带来一定困难,推动蔬菜价格小幅上涨。据统计,市区三大批发市场共交易蔬菜6.9万吨,日均2228吨,较上月增长2.7%;蔬菜批发均价为1.23元/斤,与上月持平;零售均价为2.31元/斤,较上月上涨6%。
猪肉市场:随着气温升高,猪肉市场进入消费淡季,市场需求量减少,价格持续回落。据统计,青岛市市区生猪上市量7.2万头,日均2316头,较上月增长8.2%;猪肉批发均价为12.53元/斤,较上月下降9.5%;零售均价为15.66元/公斤,较上月下降2.7%。
8月份,青岛市地产蔬菜逐渐进入歇棚期,蔬菜品种及上市量将有所减少,预计蔬菜价格将小幅上涨;8月中下旬,随着中秋节前备货的启动,虽然猪肉消费需求将有所提升,但受饲料价格持续走低的影响,猪肉价格或将持续回落。