近日，笔者从潼南区了解到，该区把“绿色蔬菜”作为现代农业的核心予以重点培育，加快蔬菜产业“产销储加”一体化发展，大批蔬菜种植龙头企业入驻潼南带动产业升级，引进一批市级或国家级农产品加工企业，做好精深加工，延伸产业链条，提高了产品附加值。
潼南享有“西部绿色菜都”、“西部寿光”等美誉。近年来，潼南区委、区政府高度重视蔬菜基地建设，建好重庆主城的菜园子、丰富居民的菜篮子、充实菜农的钱袋子。目前，全区已形成涪江流域20万亩绿色蔬菜生产区、琼江流域设施精品蔬菜生产区、山地绿色蔬菜生产区三大功能区，建成标准化蔬菜基地12个、1000亩以上基地43个、200亩以上蔬菜精品园200个，培育蔬菜新型经营主体1300个，蔬菜产值达到28亿元。同时，积极发展蔬菜营销组织50余个，培育蔬菜经纪人2100余人，在重庆主城建立“农超”、“农校”对接54家、社区直销店200余个，潼南蔬菜远销国内20多个省市，并出口韩国、俄罗斯等国家。
在此基础上，潼南区还在储藏和深加工方面做文章，现已建成200万吨蔬菜加工冷藏冷链配送项目1个、帝安10万吨大型冻库1个，在蔬菜主产地建成大型冻库6个；培育蔬菜加工企业20余家，加工脱水、速冻、腌制、酱制蔬菜等全系列产品，年加工能力达到30万吨。
