5月20日，记者在位于石嘴山市惠农区的绿宝工贸有限责任公司见到该公司总经理孙莉荣时，她正和员工商议新建厂房的事，她说：“国际检测机构对脱水蔬菜的质量有191项检测指标，我们有优良的品种、智能化的栽培方式、绿色的病虫害防控手段，足以闯过一道道关卡。现在，我们的10个系列30种产品在海外供不应求。这不，眼下我们正在新建厂房，准备扩大产能。”
近年来，惠农区积极引导脱水蔬菜企业承租农民土地，自建基地，创新技术，延伸产业链。如今，惠农区脱水蔬菜种植基地已发展到2.7万亩，大型脱水蔬菜加工企业有15家，产品品种达30多个。这些企业全部获得ISO9000国际产品质量认证，其中，10家企业拥有自营出口权，80%的产品远销欧美、日韩及东南亚等地区。
庙台乡脱水蔬菜加工企业有36家，占惠农区脱水蔬菜企业数量半壁江山，这里加工的脱水菜销往东欧及国内康师傅、统一等大型方便面厂家，年销售能力8000吨。去年，这个乡脱水蔬菜加工业年产值达4500万元，占全乡GDP的三分之一。地处庙台乡的宁夏发途发蔬菜产业集团有限公司是一家集蔬菜种植、加工、研发、销售为一体的大型农产品专营企业，该企业近年来大力开拓终端市场，脱水蔬菜系列产品远销欧美十多个国家。
惠农区农牧局负责人介绍，脱水蔬菜已成为惠农区农业三大主导产业之一。去年，该区脱水蔬菜产业实现产值6000余万元，出口创汇350万美元。
