市地理信息中心工作人员介绍,随着城市规划区蔬菜基地“外移工程”的推进,重庆基本形成了以潼南区为重点的渝遂高速公路沿线优势鲜食蔬菜生产带、以武隆县为重点的高山蔬菜生产带和以涪陵、万州、石柱为重点的三峡库区加工蔬菜生产带。
其中,地处武陵山区的武隆、彭水和丰都南部、石柱等区县盛产萝卜、白菜、辣椒、甘蓝等高品质的高山蔬菜,而潼南、合川等区县则拥有面积广大、品种齐全的蔬菜基地,尤其是潼南,还有“中国西部绿色菜都”的美誉。在这张重庆蔬菜地图上,仅萝卜就搜罗了各个品种,有高山萝卜、红心萝卜、赶水草蔸萝卜等。
此次市地理信息中心还整理了33种重庆特色蔬菜,如跳蹬火葱、永川莲藕、大路黄花、垫江藠头、赶水草蔸萝卜等,这些蔬菜分布在涪陵、武隆等16个区县。