将果蔬放进类似保险柜形状的降解农残柜里，8小时以后就可以吃到几乎没有农残的果蔬了，而且果蔬的保质期将延长3—5天。11日，果蔬农残降解技术保鲜中心落户青岛上流创业园，这一高新技术吸引了不少市民及专家前来了解参观。
“回国后看到新闻报道中的一些食品安全问题，便想尝试着进行一次突破，能不能更好地解决这一问题。”果蔬农残降解技术保鲜中心负责人贾博钊介绍，从2012年起，他便开始组建团队进行研发，并请到了美国罗格斯新泽西州立大学食品科学系教授基特?彦姆，最终经历4年的时间，贾博钊的团队成功研发出一种降解农残的生物酶，这种生物酶可以降解60余种农残，并可以对果蔬进行消毒抑菌，提高果蔬的维C含量，将保质期延长3—5天。有了降解农残的生物酶，贾博钊的团队还研发出了蔬菜水果农药残留降解保鲜柜。目前团队研发的“蔬菜水果农药残留降解和保鲜技术及系列设备成果”共计获得13项国内外专利。
“下一步我们还将进行研发，使得生物酶可以降解更多的农残。”贾博钊介绍，他准备为幼儿园及军队免费安装蔬菜水果农药残留降解保鲜柜，使得大家吃的放心，首批将安装十台。目前贾博钊的研发成果也得到了科技局及食药监局的认可，并获得海尔等企业的合作邀请，后期将有更多完善的降解果蔬农残产品上市。
“这是我们精选的高新生物技术企业，这一成果的应用将为我们生活带来很大改变。”青岛上流创业园负责人聂传凯告诉记者，为了支持高新生物技术的发展，创业园为贾博钊团队提供了3年免租等优惠政策。
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上流创业园将建军创小镇
打造军人创业示范区，吸引多个高端项目入驻
本报5月11日讯帮助海外留学人员归国创业、复转军人自主创业，打造军创小镇，吸引有潜力和实力的军民融合项目入园，共同输出可供军方应用的一系列高科技产品。近日，上流创业园推出一系列针对军人及海归人士的优惠政策，吸引军创企业入驻，打造军人创业示范区。
“我们创业园未来将围绕‘军创小镇’、‘智能智造’、‘生命科技’、‘科技金融’四大主题板块开展产业链上下游企业招商入驻。”青岛上流创业园负责人聂传凯介绍，很多军人转业后要进行自主择业、创业，为了给军人创业提供更好的条件，创业园推出了租金、培训、资金支持等多项政策，帮助军人创业，吸引军创企业入驻。目前创业园已经入驻了多家军创企业，以防弹装甲、吸波隐形材料、铝碳化硅电子封装材料为核心技术，共同输出可供军方应用的一系列高科技产品。
上流创业园总占地5.6万平方米，总建筑面积约20万平方米。由29个建筑单体构成，楼规划为商务酒店、写字楼和人才公寓。目前已经吸引20余家企业入驻，在智能智造方面，有吉林大学青岛汽车研究院、以鹰翼无人机为代表的航空科技将快速占领植保机和军方市场。生命科技方面以精准医疗、中医研究院、医学检验所、基因测序、人造干细胞为重点进行高端培育，同时引进生物酶技术，建设大型蔬菜水果降残保鲜处理中心，打造蔬菜水果城市配送自主创业平台，提升生鲜电商、冷链物流产业附加值，把控蔬菜水果安全品质关，打造工业4.0生鲜果蔬处理管理体系。科技金融方面，园区正在引进中原证券、安芙兰资本、清华科创等公司入驻，为园区企业后续发展提供坚强资金保项目定位。
