2013年，福建宁德共检验检疫出口食用菌产品（包括干鲜食用菌、食用菌软包装罐头）6303.23吨、9838.10万美元，分别同比增长96%、135%。出口产品以干食用菌出口为主，东南亚成为宁德食用菌主要出口市场，货值占食用菌出口的57%。今年1-8月，宁德共检验出口食用菌7983.8万美元，同比增长25.9%。出口品种主要有香菇、黑木耳、白木耳等，主要输往东南亚、香港、日本、韩国、台湾、欧盟、美国等国家或地区。
福建是中国大陆食用菌的主要产地，生产的食用菌深受国际市场青睐。然而，宁德食用菌栽培主要集中在山区，一直面临着生产加工水平偏低、质量意识不足的问题。同时，存在大部分企业为一家一户种植、生产方式仍以“手工作坊”种植栽培为主、种植户对国外标准要求不熟悉、农残的控制及进口程序申报不够重视等问题。
宁德检验检疫局相关负责人表示，该局通过分类管理考核和信用等级评定、落实企业自检自控意识、加强备案基地监管等三项举措，提升辖区出口食用菌质量。
来源：中国食用菌商务网
