红萝卜脆嫩多汁，既可凉拌又可炖炒，是一种很受欢迎的蔬菜，现在正是红萝卜集中上市的时候，各个农贸市场都可见它们的身影，在昌邑市，一提起红萝卜，大家都会想到石湾店，这石湾店红萝卜有什么特别之处呢？一起去看看吧。
4月15上午，昌邑市石湾店村东的一块地里，村民徐学森正和妻子在地里拔红萝卜，一根根红萝卜颜色亮丽，顶着鲜绿的缨子被从地里拔出，然后再一捆捆的装到车上，准备运到集市上销售。乍一看，这红萝卜也没什么特别的地方，可徐学森告诉我们，石湾店红萝卜之所以名声在外，全在于该村的土质与众不同。
昌邑市石湾店村位于潍河西畔，河滩沙土让该村产的蔬菜品质优良。徐学森告诉记者：“小红萝卜喜欢沙土地，沙土地长出来的特别脆。”徐学森的红萝卜自正月末下种以来，经过近三个月的生长，皮红缨绿，正好适宜出售，一季下来，收益也是相当不错。
