春节过后，长沙市场上的菜价明显回落。记者2日从市发改委价格监测中心获悉，2月24日至3月2日，长沙粮油价格总体运行平稳，八个大种类商品3涨2跌3持平，其中肉蛋类、蔬菜类价格较上期分别下跌0.77%和3.80%。
数据显示，本期市场上的肉蛋禽类产品均价为每500克24.71元，较上期下跌0.77%。其中，各类猪肉价格均有下降，精瘦肉、肋条肉、后腿肉和肋排价格较上期分别下跌0.60%、1.25%、1.25%和6.13%，分别为每500克16.59元、15.14元、15.16元和21.45元;鸡肉价格较上期下跌0.28%，为每500克13.38元。牛、羊肉和鸡蛋价格没有变化。
蔬菜价格也持续回落，较上期下跌3.80%，均价为每500克4.91元，监测的15个品种2涨13跌。其中，油菜、黄瓜、西红柿、豆角、圆白菜和韭菜价格较上期分别下跌9.09%、9.39%、6.75%、5.42%、5.37%和10.11%，分别为每500克5.00元、4.92元、4.83元、7.33元、2.68元和6.75元，仅胡萝卜和尖椒价格有小幅上涨，每500克的均价分别为3.1元、7.19元。
市价格监测中心分析，春节期间菜采摘运输成本加大，加之市民对蔬菜需求量增长，导致价格上涨。目前，虽然蔬菜价格有所回落，但仍处于相对较高的价位。“按照往年经验来看，随着天气转暖以及外来务工人员陆续返程，蔬菜供应量会持续增加，后期整体价格将呈下降走势。”该中心负责人表示。
