2月2日，国家食品药品监管总局在京召开新闻发布会，通报上年食品安全监督抽检总体情况。2015年，食品药品监管总局在全国范围内组织抽检了172310批次食品样品，样品合格率为96.8%，比2014年升高2.1%，食品安全整体形势稳中趋好。
在抽检的25类食品（包括保健食品和食品添加剂）中，粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品合格率均接近或高于平均水平，样品合格率升高的食品品种有19类。抽检发现一些品种、场所和单位问题较突出，主要为水产品和饮料不合格率偏高，饮料铜绿假单胞菌不合格率较高；极少数企业抽检多次不合格。
