预计节日期间，西安市蔬菜上市量可达40万吨，品种有100余种。各大蔬菜批发市场利用三条保供链，从海南、云南、山东、广东、四川等20多个省地增加调运反季节菜的数量，日上市量超过2万吨。
节日期间，各种肉类上市量可达9.5万吨；米面油及小杂粮总投放量12.1万吨。水果供应总量可达12万吨，种类50余种，既有本地产的苹果、梨、猕猴桃、柿饼、红枣、板栗等，还有来自南方的脐橙、香蕉、芦柑、胡柚、西瓜等。
除此之外，西安市商务局对重要商品储备情况进行了全面检查。目前全市共储备冻体猪肉1000吨、食糖1000吨、活体猪肉储备3万头，代省上储备食盐1000吨，近期库房又进行了轮换更新。为应对极端雨雪灾害天气，今年冬春蔬菜储备17000吨，储备期两个月，储备品种以耐储的大路菜为主，包括白菜、土豆、红白萝卜、大葱、瓜类菜等9个品种，可有效应对突发事件和市场异常波动的发生。
