近日，笔者走进沐川县幸福乡松林村田庆华的养殖场，浓浓的酒糟味扑鼻而来，只见百来头强壮的肉牛正在悠闲地吃着“午餐”，一旁喂料的主人田庆华拍拍牛身，露出满意的笑容。
“帮老板打工太吃亏了，不如自己干。”谈起养牛，田庆华一下子打开了话匣子，年轻时看到搞养殖的朋友们相继致富，他也摩拳擦掌，准备试试。起初因卖掉一头牛缓解了家庭压力，初尝硕果的他，用赚到的钱再去农户家收购肉牛。“我们沐川具有良好的生态环境，养牛成本低、见效快，我这里出栏的牛都拿到菜市场去卖，每年能卖200多头，一年收入20万元左右，除去成本，收入至少5万元。”田庆华如是说。
30年来，靠养牛为生的田庆华经历了不少磨难，但他并没有放弃，先后去内蒙古、新疆等地向规模养牛专业户取经，边学习边实践，克服重重困难，积累了不少实用的养牛经验，“牛舍要保持卫生，经常消毒。”“酒糟作为肉牛的饲料，不但利于肉牛进食后安心趴卧，还能促进肉牛长个育肥。”……
2014年，田庆华享受政府有关政策，投资300万元，建起占地8亩的养牛场。据松林村党支部书记李吉正介绍，目前市场牛肉价格高，需求量不断增大，肉牛养殖前景看好，松林村和周边越来越多的村民开始养牛。田庆华是村里的养牛致富能人，有着丰富的饲养管理经验，大家都纷纷来到他的牛舍学习取经。
“这附近养殖户养出来的牛，大都是我们回收过来帮他们销售出去的。”吃水不忘挖井人，田庆华富起来了，他并没有忘记同乡的村民们，经常去农户家分享自己的养牛经验。田庆华说，“帮助周边农户养好肉牛，带动大家一起‘发牛财’是我最大的愿望。”
