面对消费升级，全国牛肉市场长期供不应求的形势，黑龙江省抢抓市场机遇，大力发展肉牛养殖，推动高档牛肉生产领先地位。目前，全省肉牛出栏位居全国第7位，有17个县被列入全国肉牛优势区域规划，位居东北之首。龙江元盛、肇东中谷公司和牛项目建设初见成效，黑龙江省和牛存栏达到6500头，已成为全国最大的高端肉牛核心群。
为调动全省饲养肉牛的积极性，推动黑龙江省肉牛产业持续健康发展，黑龙江省连续两年实施肉牛基础母牛扩群增量项目，对达到一定规模的肉牛母牛养殖场(户)予以扶持。并举办了全省肉牛养殖技术培训班，对来自孙吴、龙江、肇东、讷河等地的75名肉牛养殖者进行了培训，各地也相应举办了肉牛高产攻关养殖培训班。正力争打造“全国高档肉牛生产第一县”的龙江县，在2015年通过政策扶持、资金倾斜等有效措施，引进壮大龙头企业，大力发展高档肉牛生产，实现了数量、质量、效益同步增长，使高档肉牛产业保持了良好的发展势头，对全省肉牛养殖业起到了引领示范作用。目前龙江县肉牛饲养量达到47.3万头。龙江元盛公司与阿里巴巴聚划算电商平台合作，推进了“龙江和牛”品牌上市。
