挖沟、平箱、铺农家肥料……日前，记者来到重庆市秀山县石耶镇青龙村时，村民杨正荣正在地里忙着种植大蒜，他说：“这蒜的种植，靠的是把农家肥施足。”
近年来，秀山县石耶镇采取积极措施，稳步发展大蒜产业，把大蒜发展成为全镇的农业支柱产业，带动群众增收致富。青龙村是秀山县有名的大蒜种植村，几乎家家种蒜，全村现有优质红皮蒜700多亩，很多家庭每年种植大蒜的收入在万元以上。
由于大蒜见效快、收益较高，今年，石耶镇又在原有基础上新发展了500多亩。为提高大蒜的品质，带动广大种植户的积极性，该镇还经常举办种植技术培训，开展大蒜病害专业化统防统治，为蒜农提供病虫防治指导。结合今年的扶贫工作，石耶镇还把大蒜作为贫困村脱贫的主要产业。
