“上次种的菜，现在可以采摘了！”近日，家住平安区的苏女士，收获了一大袋在自家阳台上种植的水培“空心菜”，高高兴兴地在家吃了顿无公害蔬菜火锅。
在苏女士家中，记者看到除了空心菜以外还有不少种植的其它水培蔬菜，有生菜、娃娃菜、西红柿各种蔬菜，水培架占了大半个阳台。“水培器里的水，用普通自来水就行。种菜不用土不用施肥打农药，你只要根据不同品种菜的需求，在水里定期加点营养液，然后就可以坐等收成了。”苏女士告诉记者，起初是在微信朋友圈看到别人分享的自己水培蔬菜的照片，出于好奇想着自己也种着试试，就在网上买了水培材料，没想到还真有了大收获。
记者在一家购物网站看到，关于水培花卉、蔬菜的产品还真不少，网友们的评价也都很高。网友“小虫子”说：“我种的大生菜已经发芽，等这波收获后肯定还要买几个，家里的阳台都要变成绿色农场了，比QQ的虚拟农场有意思多了，必须赞一个！”“阳台水培菜园是专门为家庭生活设计的，运用管道式营养液循环栽培技术。市民购买的时候，配套供应种子、定时器、营养液、育苗基质等。种植方式很简单，晒晒太阳再定时补充营养液，就能吃到自己种的无公害健康蔬菜了。”一家网店老板告诉记者。
据了解，水培蔬菜只通过营养液为其提供水分、养分、氧气，有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。由于生长周期短，富含多种人体所必需的维生素和矿物质，不需要经常加水，也不需要种植经验，这种简单的种植方式吸引了不少市民自己动手种植。
