近日，笔者在南山牧场看到，映入眼帘的是连片的冬种萝卜等青饲料作物，好一派绿意盎然，生机勃勃。
原来，南山牧场为了喂养奶牛，种植了一种耐寒的黑麦草，属一年生(越冬)禾本科牧草。另一方面，为了节约饲养成本和冬季奶牛不减产，南山牧民们每年冬季会种植大面积的奶牛冬季青饲料——灰萝卜。据统计，南山今年冬种饲用灰萝卜面积近万亩。
