10月31日，全国甘薯产业大会在连城落下帷幕。来自全国各地的100多名甘薯专家学者，300多名客商和企业代表，齐聚连城论“地瓜”。
此次活动，主要有全国地瓜产业发展研讨会、全国薯类加工技术对接签约活动、第七届全国甘薯“地瓜王”擂台赛，以及全国地瓜干产品展销交易会等内容。活动由农业部、国家甘薯产业技术研发中心、福建省农产品加工技术推广总站，以及龙岩市农科所、连城县人民政府等多个单位联合组织，旨在挖掘“地瓜”美食文化，提升连城地瓜干的品牌知名度、影响力。
据了解，连城是著名的“红心地瓜干之乡”，连城地瓜干已有300年历史，享有“闽西八大干之首”的美称。目前，连城的红心地瓜干销售量，占全国地瓜干消费量的80%以上。其中，地瓜加工销售骨干企业有53家，省、市级龙头企业17家，QS认证企业38家，全县地瓜种植面积10万亩，实现产值28.5亿元。
