在美国和俄罗斯等重要小麦生产国因缺雨而引发供应忧虑之际，全球第四大小麦出口国--澳大利亚的小麦也面临减产威胁，这将进一步刺激国际小麦价格上涨。
本周国际小麦价格已大步迈向两个月高位。
今日公布一项调查结果显示，在不到一个月的时间里，极端天气已摧毁了100-200万吨澳洲小麦。11位分析师、贸易商和经纪商的预估中值显示，澳洲2015/16年度小麦产量预计在2，430万吨，上一年度为2，370万吨。
这一数字低于澳洲农业资源经济及科技局（ABARES）在9月初预测的2，528万吨，更不及美国农业部（USDA）在最新报告中预估的2，600万吨。
IKON Commodities驻悉尼分析师Simon Clancy说：“天气异常酷热，已经带来一些变化，尤其是在东海岸地区。”
一些参与调查的人员警告称，产量数据有可能遭到进一步下调，因为天气预报显示本月干燥天气将持续，在决定单产的关键阶段将影响作物含水量。
他们补充说，如果未来四周降雨仍不多，澳洲小麦产量前景料会再被下修60万吨。
“对于东海岸的一些作物来说，作物还有两个月才会成熟，我们担心的是厄尔尼诺将持续发酵……”悉尼的一位交易商称。
**争抢供应**
厄尔尼诺气候主要指太平洋东部和中部的热带海洋海水温度异常地持续变暖，使整个世界气候模式发生变化，造成一些地区干旱而另一些地区又降雨量过多。
今年，澳大利亚东海岸和南部地区就受到了厄尔尼诺气候的严重影响。
墨尔本的一位交易商称：“上个周末，是墨尔本有史以来最炎热的一个周末。”
最近几周，印尼等亚洲主要进口国急忙锁定小麦，他们担心持续的干旱将引发供应短缺。
“澳大利亚是全球小麦市场的最新的担忧元素，为价格提供了潜在支撑。”IKON的Clancy表示。
美国农业部将在今晚1600 GMT发布最新一期的月度供需报告。
