清甜、芳香的百香果是许多果汁及饮料的原材料，笔者我在奶茶店就经常可以发现它的身影。因其能散发出多种水果的香味而得此名，在国外有着“果汁之王”的美誉。
百香果其实是热带植物西番莲的果实。西番莲是西番莲科西番莲属的草质藤本，原产于南美洲，在许多热带地区都有栽培，其花型奇特、美观，由于它的花上着生有多数的丝状附属物，且为轮生，就像时钟上那一个一个的刻度一样，所以有的地方又称之为时钟花。
住在广东、福建等地的朋友如果有机会得到西番莲的种子的话，不妨试着在家种一棵，西番莲的种子发芽率高，养护管理不算困难，等到长大后，花开时可以赏花，结果时又能摘取榨成果汁，岂不是一件一举两得的美事？
