近日，重庆花台乡鲤鱼山现代农业观光园里，50多亩的巫溪自产红心火龙果已经成熟，满园飘香，无数游客慕名而来，赏花摘果，和这难得的“人间珍品”亲密接触！客居巫溪的火龙果第一年挂果，正式以“巫溪产”亮相市场。
据了解，火龙果有着“果中之王”的美誉，因果皮外表鳞片似带火的蛟龙，果肉呈现深紫色而得名，在人类可食植物果实中位居上流，而花台乡的红肉火龙果更是火龙果中的上等品种。它属于凉性水果，味道甜而不腻、风味独特，果实中富含植物性白蛋白、花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维及人体所需的各种矿物质。
火龙果树的特征是花果同树，大部分火龙果树上既有花又有绿色的果和红色的果，置身其中，一边是如昙花般梦幻美丽的半开大花朵，一边是第一批成熟的红彤彤的大果实垂挂在墨绿色的枝头，煞是好看。花台乡现代农业观光园有红肉火龙果100多亩，其采摘期会一直持续到11月左右，预计全年可出产优质火龙果20000多斤，以目前市场平均价每斤25元计算，产值可达50万元。下一步，观光园将会以火龙果景观为主打招牌，发展集旅游、休闲、农业观光、饮食为一体的主题生态产业。
