近年来，生猪价格低迷，而特种养殖前景广阔，并且产品价格不菲，为此，万载县畜牧水产局因势利导。依据各地自然条件和养殖特点因地制宜，积极发展特种养殖，现在已形成了以甲鱼、刺胸蛙为主要品种，小龙虾、台湾大鳗秋等为补充的特种养殖体系。
甲鱼养殖以株谭镇成明生态甲鱼农民专业合作社为主，拥有养殖面积300亩，存塘甲鱼8万多只，还兼顾鱼苗繁殖等水产养殖，年产值将达到1200万元以上，而且已掌握了甲鱼繁育的成套技术，前景非常看好，正在带动和辐射周边农户。
刺胸蛙养殖以高村镇观音山农民种养合作社和华龙养殖场为主，有场地42亩，野生运动放养场200亩，存有刺胸蛙种800对，幼蛙数万只，预计今年的产值可达400万元以上，初步形成了刺胸蛙产业基地。
小龙虾养殖以潭埠镇池溪村养殖基地为主，经过多年发展已规模初现，年产值600万元，还发展多种经营，打开沿海市场销路。产销两旺，已成立专业合作社，带动数十位农户养殖致富，受到了大家的一致好评。
